生クラシックショコラ、母の日限定セットご予約開始です！
街路樹のハナミズキも色づき始め 笛吹市近辺の葡萄畑では新芽が出始めました。 甲府盆地を囲む山々も薄緑色に移り変わってきました。 新緑の季節がやってくると 母の日も近づいて来ますね。 母の日といえば恒例、 葡萄の里、一押し […]
チューリップも満開です(*^^*)
良いお天気の週末。 久しぶりに店舗前の花壇の手入れ、 伸び切ってしまった、ビオラ、パンジーをカットしたり 草取りをしました。 チューリップも満開、 もうすぐ散ってしまいそうなので 画像に残してみました。 店 […]
ショコラ・ショコラの日でした(*^^*)
冬に逆戻りしたように、冷たい雨が降り、寒い一日でした。 厨房の中は、この寒さを活かして チョコレート作りの一日でした。 まずは、「シャインマスカットレーズンショコラ」から シャインマスカットレ […]
咲いた！咲いた！
花曇りの空模様が続いていますが、 気温の上昇と共に、桜の花も満開を迎えている笛吹市です。 夕方の曇り空ですが、笛吹市内小学校の桜。 今週は入学式も行われ、新年度がスタート。 桜 笛吹市内、桜の […]
焼き菓子製造の一週間でした(*^^*)
チョコレート作りから始まった一週間、 その後はマカロン作り、そして焼き菓子作りと 厨房は忙しくフル稼働ででした。 ノアバナナ バナナとクルミを入れたパウンド生地に ハチミツを入れた、優しい甘みのパウンドケー […]
メッセージクッキー＆桜クッキーできました♪
こんばんは、久しぶりのお知らせです。 システムの不具合が一週間以上も続き ブログを書き込むことができず ホワイトデー商品のお知らせをすることができませんでした。 申し訳ありませんでした。 本日の厨房、メッセージクッキー作 […]
チョコレートも桜です！
暖かな週末、 厨房の中、本日も「桜」です。 チョコレートのＳＡＫＵＲＡの製造でした。 ショコラ・ＳＡＫＵＡＲ ショコラ・ＳＡＫＵＲＡ 桜柄のホワイトチョコレートの中 […]
「ひな祭りケーキ」登場です(*^^*)
ひな祭りの厨房。 初節句のお祝いケーキのご注文を いただきました。 ひな祭りケキ ピスタチオ生地のグリーンと桜生地のピンク色 菱餅のようにひし形に型どりました。 健やかな成長を願 […]
「桜モンブラン」登場です♪
冷たい雨の一日でしたが 葡萄の里厨房からは 本日も春の商品 「桜モンブラン」登場💘です。 桜モンブラン ピンク色の姿が登場するだけで 明るく軽やかな気分になりますね。 桜モンブラン   […]
