梅雨入り後、晴れ間の続く笛吹市。

先週は、焼き菓子作りの一週間でした。

初夏におすすめ「レモンケーキ」

レモンケーキ

コロンと愛嬌のあるレモンの形。

国産レモンの革をすり下ろし
グラニュー糖と合わせ、一晩。
しっかり薫りを移して、焼き上げました。

レモンの薫りと酸味で
見た目より軽やかに食べられます。

レモンケーキ

5個入の黄色いボックスは
手軽なギフトにもおすすめです。

そして、近頃人気の、

キャラメルプルノー

ほろ苦キャラメルとプルーンがベストマッチ。
美味しく、食物繊維と鉄分補給。

キャラメルプルノー

近頃、何故か、店頭に並ぶと、すぐに無くなります。
3日前に並べたばかりなのに
すでに、数個しか残っていません。^^;

フロランタンも焼きあがりました。

フロランタン

ビスケットではなく、サクサク、パイ生地の上に
キャラメリゼしたアーモンドスライスたっぷり
オレンジピールにラズベリーの酸味がきいています。

フロランタン

こちらも根強い人気で、まとめ買いの
お客様がいらっしゃいます。

先週より店頭に並びだした
サマーオレンジも、初夏にはピッタリ。

サマーオレンジ

爽やかな薫りとお味で
多くのお客様がご購入くださいます。

気温も上昇、暑くなってきましたが
夏には夏の、爽やかなスイーツで
お楽しみくださいませ^^;

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